本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于酒、食品中糠醛成分檢測(cè)，相關(guān)生產(chǎn)部門(mén)和檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制、分析儀器校準(zhǔn)、分析方法確認(rèn)評(píng)價(jià)等。一、樣品制備本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度準(zhǔn)確定值的糠醛純品為原料（分子式：C5H4O2，CAS 號(hào)：98-01-1），通過(guò)定性分析，確定主體成分，再經(jīng)純度和均勻性初檢滿(mǎn)足要求后，在低溫條件下，用潔凈的安瓿瓶分裝而成。二、溯源性及定值方法糠醛純品原料主成分經(jīng)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用和紅外光譜技術(shù)定性分析，采用高效液相色譜法（DAD 檢測(cè)器）和氣相色譜法（FID 檢測(cè)器）兩種不同原理方法測(cè)定主成分含量，采用卡爾-費(fèi)休法、ICP-MS 法及頂空氣相色譜-質(zhì)譜技術(shù)測(cè)定水分、無(wú)機(jī)雜質(zhì)及揮發(fā)性有機(jī)物含量，綜合給出純度定值結(jié)果。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采取適當(dāng)?shù)男?zhǔn)程序和測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)（含標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)），確保純度定值結(jié)果最終溯源至質(zhì)量和物質(zhì)的量的 SI 基本單位：千克（kg）、摩爾（mol）